Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「hình ảnh」
Khi chúng ta mua một chiếc chảo gang mới, để tránh bị gỉ sét, chúng ta sẽ thực hiện thao tác "khai chảo" trước khi sử dụng chính thức. Không ngờ rằng, chiếc ấm Moka mới mua cũng cần có một "nghi thức khai ấm" tương tự. Những ai đã từng mua ấm Moka đều biết, trên sách hướng dẫn sẽ có một cảnh báo nổi bật, cảnh báo này
Đọc tiếp →
Nhiều bạn mới tập chơi cà phê đều đắn đo một câu hỏi: French press và bình Moka, rốt cuộc nên mua cái nào? Cả hai đều là dụng cụ pha cà phê thân thiện với người mới, nhưng nguyên lý chiết xuất, hương vị và cách thao tác hoàn toàn khác nhau. Bài viết hôm nay sẽ giúp bạn hiểu rõ trong một lần, xem xong là có thể đặt hàng ngay không cần đắn đo
Đọc tiếp →
Nhiều người sẽ hỏi Front Street Coffee, học latte art mất bao lâu? Nếu chỉ cần tạo ra một hình đẹp, may mắn thì chỉ cần một ngày. Nếu là học để tạo thành thạo một hình, ít nhất cần 4 ngày. Vậy nhiều người sẽ hỏi, 4 ngày này từ đâu ra, rất đơn giản, ngày đầu tiên, đọc bài viết này của Front Street Coffee; ngày thứ hai luyện tập; ngày thứ ba lại
Đọc tiếp →
Hướng dẫn thao tác để đánh bọt sữa đạt được lớp bọt sữa tốt nhất, tại sao sữa lại tạo bọt? Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) có thể nói rằng hấp sữa là kỹ năng cơ bản và cốt lõi của mỗi barista, liệu có thể hấp ra được loại sữa hoàn hảo hay không chính là yếu tố để đánh giá trình độ của barista này có đạt chuẩn hay không
Đọc tiếp →
Sử dụng ấm Moka rất đơn giản, nhưng trong quá trình pha đôi khi vẫn gặp tình trạng đắng, quá đậm, thiếu hương vị. Hôm nay chúng tôi chia sẻ một số mẹo sử dụng ấm Moka, hy vọng giúp những người chơi ấm Moka có thể làm ra ly cà phê đen espresso ngon ngay tại nhà. Hãy cùng suy nghĩ từ việc chọn hạt, pha chế đến thưởng thức 1. Sử dụng vừa
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Bình Moka là một dụng cụ pha cà phê rất gần với máy pha cà phê espresso, có thể tạo ra ly cà phê đậm đà kèm lớp crema. Được các gia đình Ý vô cùng yêu thích. Nhưng đối với chúng ta, bình Moka ít khi được tiếp xúc, vì vậy
Đọc tiếp →
Vì quá trình pha cà phê pour-over mang tính thưởng thức nhất định, nên thường thu hút không ít bạn bè dừng chân xem. Trong đó có cả một cô bé tuổi còn nhỏ -- Lili, cô bé rất thích xem bố mình pha cà phê. Cho đến một ngày, lòng ham chơi nổi lên, cô bé bất chợt nảy ra ý tưởng, thả một viên bi thủy tinh vào phễu lọc hình nón. Chính hành động vô tình này đã khiến bố cô bé phát minh ra món đồ chơi nhỏ có thể thay đổi phễu lọc hình nón -- Lily drip (hạt Lily).Nếu là fan lâu năm của Front Street Coffee, hẳn thường xuyên thấy Front Street Coffee chia sẻ về nó. Vì nó giống như phiên bản nhựa của V60, không chỉ có giá phải chăng, mà chức năng còn
Đọc tiếp →
Ai cũng biết, nếu chúng ta muốn tạo ra một tác phẩm latte art tinh xảo, thì ngoài việc phải có kỹ thuật latte art điêu luyện, một lớp bọt sữa mịn màng cũng không thể thiếu! Nhưng ngay cả những cao thủ đã đạt đến đỉnh cao, đôi khi cũng có lúc đánh bọt sữa không tốt, có thể vì một phút sơ suất mà khiến bọt sữa trở nên
Đọc tiếp →
"Nồng độ cực cao, trên bề mặt có một lớp crema dày màu vàng óng", đây chính là đặc điểm chính phân biệt espresso với các loại cà phê khác. Do nồng độ rất cao, nên espresso thường được dùng làm nền, thêm các nguyên liệu khác nhau để tạo ra nhiều loại cà phê pha chế. Latte, cappuccino, flat white và các loại cà phê khác đều lấy espresso
Đọc tiếp →
Khi cà phê bước vào tầm nhìn của mọi người, dần dần nó trở thành một phần của cuộc sống. Cách thưởng thức cà phê không còn chỉ giới hạn ở niềm vui mà phương pháp pha thủ công mang lại. Có nhiều cách uống cà phê, ngoài cách pha thủ công đơn giản, cà phê espresso chính là lựa chọn yêu thích của mọi người. Có lẽ bạn thường nghe trong quán cà phê rằng: cho một ly
Đọc tiếp →
Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) gần đây cửa hàng đón nhiều gương mặt khách hàng mới, mọi người không chỉ uống cà phê mà còn tìm hiểu các phương pháp chiết xuất khác nhau, phương pháp chiết xuất đơn giản nhất không gì khác ngoài cà phê phin nhỏ giọt thủ công, so với máy pha cà phê espresso đắt tiền cồng kềnh, đơn giản
Đọc tiếp →
Gần đây, một người hâm mộ của Front Street Coffee đã yêu thích việc pha cà phê bằng bình Moka, đặc biệt là vào buổi sáng với một ly Moka đậm đà. Nhưng người hâm mộ này không chắc chắn liệu cách sử dụng bình Moka của mình có đúng hay không, nên đã trao đổi vấn đề này với Front Street Coffee. Front Street Coffee cho rằng, bình Moka là dụng cụ pha cà phê gia đình tiêu chuẩn, không nên có quá nhiều tiêu chuẩn cứng nhắc
Đọc tiếp →
So với các phương pháp chiết xuất khác, cà phê pour-over có thể làm nổi bật hương vị đặc trưng của hạt cà phê một cách tốt hơn, vì vậy trong thời đại khái niệm cà phê đặc sản đang thịnh hành hiện nay, pour-over đã trở thành một trong những phương pháp chiết xuất chủ đạo. Nhưng vì pha cà phê pour-over khá tốn thời gian, nên giá cà phê pour-over ở quán cà phê thường vài chục, đắt thì cả trăm, đủ để mua vài gói hạt và tự pha cho mình nhiều ly. Vì vậy, nhiều người bạn dự định tự mua hạt, tự tay pha, dù sao có những khoản tiền vẫn cần phải tiết kiệm. Nhưng vấn đề là: để pha cà phê pour-over, nên mua những dụng cụ nào? Bởi vì nhiều người bạn thường thấy các barista pha pour-over tại quán, ngoài
Đọc tiếp →
Khi chúng ta đã uống quá nhiều loại cà phê có một hương vị nào đó, chúng ta luôn muốn đổi khẩu vị để thử điều mới lạ. Ví dụ, một số người chơi bình Moka, mặc dù bình thường họ mua hạt cà phê rang đậm thơm nức mùi rang để pha cà phê bình Moka, nhưng đôi khi cũng muốn đổi sang hạt rang nhạt, để cảm nhận hương hoa và vị trái cây của cà phê rang nhạt. Nhưng do trên mạng
Đọc tiếp →
Cà phê với tư cách là "tân binh" trong các loại đồ uống hằng ngày, các bạn hẳn ít nhiều đều đã từng có trải nghiệm uống cà phê bên ngoài. Cà phê xay pha tại chỗ trong quán cà phê, vừa thơm vừa ngọt, nhưng số lần ra quán đều bị hạn chế bởi thời gian rảnh và độ dày của ví tiền, cách giải quyết tốt nhất đương nhiên là tự tay làm tại nhà. Front Street Coffee đã gặp rất nhiều
Đọc tiếp →
Cà phê pha bằng bình Moka có nồng độ cao hơn, đây là kết quả của việc xay mịn và chiết xuất dưới áp suất, nhưng nhiều người cho rằng độ mịn của bột cà phê rất khó để điều chỉnh. So với các phương pháp pha khác, bột cà phê dùng cho bình Moka thực ra không đòi hỏi cao về độ mịn! So với cỡ hạt cực mịn của cà phê espresso
Đọc tiếp →
Vì thời tiết ngày càng nóng bức, cà phê nhỏ giọt đá tại cửa hàng Front Street Coffee gần đây lại rơi vào tình trạng cung không đủ cầu. Qua phỏng vấn Front Street Coffee phát hiện, lý do nhiều bạn bè trong vô số loại cà phê đá lại chọn cà phê nhỏ giọt đá, ngoài việc hương vị và mùi vị của nó khác biệt so với các loại cà phê đá thông thường khác, còn một phần là vì tự làm tại nhà
Đọc tiếp →
Có thể nói, trong số các câu hỏi tư vấn về bình moka mà Front Street Coffee nhận được ở phần hậu trường, có gần 7 phần mười là hỏi cách sử dụng bình moka để chiết xuất hạt cà phê rang nhạt. Đúng như câu nói hay: củ cải cải trắng, mỗi người một sở thích! Không phải tất cả mọi người đều thích dùng hạt rang đậm có hương thơm đậm đà để pha cà phê, vì vậy thường thì họ sẽ chọn hạt rang nhạt có hương vị nổi bật để pha cà phê bằng bình moka. Và Hoa Khôi với tư cách là đại diện cho tỷ lệ giá trị trên giá cả cao trong số các loại hạt rang nhạt, giá cả phải chăng đồng thời hương vị nổi bật, đương nhiên trở thành lựa chọn hàng đầu của phần lớn mọi người. Nhưng nhiều người sau khi thử nghiệm phát hiện ra rằng, cà phê Hoa Khôi chiết xuất ra hoặc là không có mùi vị, hoặc là đầy
Đọc tiếp →
Trao đổi kiến thức cà phê chuyên nghiệp, để biết thêm thông tin về hạt cà phê, vui lòng theo dõi Xưởng Cà Phê (tài khoản WeChat cafe_style). Hôm nay, Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) chia sẻ với mọi người cách sử dụng dụng cụ pha cà phê nổi tiếng khắp châu Âu này, tức là dạy mọi người cách
Đọc tiếp →
Khi chúng ta sử dụng bình siphon đúng cách để pha một bình cà phê, hương thơm của cà phê khá đậm, hương vị khá đậm đà, nguyên nhân là cách bình siphon lọc bột cà phê là dùng vải lọc, mà khe hở của vải lọc tương đối lớn, không thể lọc hết một số bột cà phê nhỏ, vì vậy cà phê pha bằng bình siphon có cảm giác trong miệng khá tốt. Và để
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
